Мировой рынок продовольствия трещит по швам
Статья из архива
Еда – не нефть.
С одной стороны, она более устойчива - в смысле мировых цен, с другой – намного более взрывоопасна.
Рынок нефти в руках спекулянтов, рынок еды – Ее величества – Природы.
Стоило жаре 3 года подряд поселиться на просторах Земли, как рынок продовольствия дрогнул – цены ползут вверх.
Прежде всего, засуха в США, охватившая территорию, размеры которой превышают площадь Бельгии и Люксембурга вместе взятых.
Засуха губит кукурузу и зерновые – а это исходный фактор для цен на продовольствие и корма для животных - следовательно, подорожает мясо.
Как быть?
Экономить.
На чем?
На всем.
Например?
На топливе, с помощью которого производится продовольствие на всех этапах, в том числе – транспортировки.
Еще?
На продуктах.
К примеру, американцы ежегодно выкидывают их на 165 млрд долларов.
Иными словами, около 40% произведенных продуктов американцы приобретают, но не едят, а выкидывают.
Если даже предположить, что часть из них, так или иначе, подбирают люди из бедных слоев, то и в этом случае это непозволительная роскошь.
К тому же, на производство продуктов питания американцев уходит 10% топливно-энергетического баланса США.
Площадь посевов и продовольственных предприятий-производителей занимают 50% площади страны, и потребляют около 80% запасов пресной воды.
На долю каждого американца приходится ежемесячно около 9 кг выброшенной еды.
Результат: только американцы ежегодно выкидывают продуктов на 165 млрд долларов – это примерно уровень ВВП пятого десятка стран, выплескивают 25% пресной воды, теряют значительную часть мирового объема химикатов, энергии и ресурсов земли.
Более того, выброшенная еда гниет на свалках, которые дают четверть выбросов метана на территории США.
Сокращение потерь еды хотя бы на 15% - это еда для 25 миллионов американцев.
При этом, каждому шестому жителю страны не хватает полноценного питания.
Еду выбрасывают жители всех развитых стран.
Средний американец-2011 выкидывает в 10 раз больше еды, чем житель США в 1970-х годах, и в 50 раз больше, чем, к примеру, житель Юго-Восточной Азии.
Больше других защищают природу европейцы.
Евросоюз провел исследования, направленные на решение этой проблемы.
В январе 2012 года Европарламент принял резолюцию: к 2020 году количество выброшенной еды должно сократиться на 50%, а 2014 год объявил «Европейским годом против пищевых отходов».
В Британии в течение последних пяти лет проводится общественная компания «Люблю еду, ненавижу отходы»: 53 крупнейшие розничные сети обязались снизить количество выбрасываемой еды при приготовлении пищи.
В настоящее время количество пищевых отходов в домах британцев сократилось на 18%.
Похожие проблемы, но гораздо меньшего объема – из-за меньших объемов производства и потребления, в России.
Здесь летом-2012 по прогнозу в 21 регионе погибнут 5.7 млн гектаров посевов, что составит 7.3% от общей площади.
Ущерб от засухи уже составил 1.3 млрд долларов.
Получат ли российские производители, аналогично коллегам из США, страховку – пока неизвестно.
14 августа Обама обещал фермерам, что поможет им закупками баранины и сома.
Но чего только не обещают перед выборами... Посмотрим.
Пока же лидеры G20 пробуют остановить рост цен на еду, требуя от американцев остановить производство этанола, производимого, в том числе, из кукурузы.
И правильно делают, но...
Делают это в интересах нефтяников, ибо, если бы они думали о людях, то приняли бы меры по стабилизации цен на топливо, в частности, своих компаний.
А пока – с июня - стоимость кукурузы, соевых бобов и пшеницы поднялась на 30-50%.
Есть ли выход?
Есть, хотя и не лучший – с точки зрения здоровья людей, на которое пока не хотят обращать внимание.
Речь идет о рисе, который хорошо уродился, цена на который остается стабильной. А это – еда жителей стран Азии.
Существенно увеличилось за последние годы и производство «родной» африканской еды - такой как маниока.
И, словно – Бог в помощь, положительную роль сыграл экономический кризис.
Благодаря ему, спрос на продукты питания значительно уменьшился по сравнению с 2007-2008 годами.
Что будет?
Будет жизнь – мир каким-то образом выкрутится из сложного положения, куда его периодически загоняет природа.
Еда – не нефть.
С одной стороны, она более устойчива - в смысле мировых цен, с другой – намного более взрывоопасна.
Рынок нефти в руках спекулянтов, рынок еды – Ее величества – Природы.
Стоило жаре 3 года подряд поселиться на просторах Земли, как рынок продовольствия дрогнул – цены ползут вверх.
Прежде всего, засуха в США, охватившая территорию, размеры которой превышают площадь Бельгии и Люксембурга вместе взятых.
Засуха губит кукурузу и зерновые – а это исходный фактор для цен на продовольствие и корма для животных - следовательно, подорожает мясо.
Как быть?
Экономить.
На чем?
На всем.
Например?
На топливе, с помощью которого производится продовольствие на всех этапах, в том числе – транспортировки.
Еще?
На продуктах.
К примеру, американцы ежегодно выкидывают их на 165 млрд долларов.
Иными словами, около 40% произведенных продуктов американцы приобретают, но не едят, а выкидывают.
Если даже предположить, что часть из них, так или иначе, подбирают люди из бедных слоев, то и в этом случае это непозволительная роскошь.
К тому же, на производство продуктов питания американцев уходит 10% топливно-энергетического баланса США.
Площадь посевов и продовольственных предприятий-производителей занимают 50% площади страны, и потребляют около 80% запасов пресной воды.
На долю каждого американца приходится ежемесячно около 9 кг выброшенной еды.
Результат: только американцы ежегодно выкидывают продуктов на 165 млрд долларов – это примерно уровень ВВП пятого десятка стран, выплескивают 25% пресной воды, теряют значительную часть мирового объема химикатов, энергии и ресурсов земли.
Более того, выброшенная еда гниет на свалках, которые дают четверть выбросов метана на территории США.
Сокращение потерь еды хотя бы на 15% - это еда для 25 миллионов американцев.
При этом, каждому шестому жителю страны не хватает полноценного питания.
Еду выбрасывают жители всех развитых стран.
Средний американец-2011 выкидывает в 10 раз больше еды, чем житель США в 1970-х годах, и в 50 раз больше, чем, к примеру, житель Юго-Восточной Азии.
Больше других защищают природу европейцы.
Евросоюз провел исследования, направленные на решение этой проблемы.
В январе 2012 года Европарламент принял резолюцию: к 2020 году количество выброшенной еды должно сократиться на 50%, а 2014 год объявил «Европейским годом против пищевых отходов».
В Британии в течение последних пяти лет проводится общественная компания «Люблю еду, ненавижу отходы»: 53 крупнейшие розничные сети обязались снизить количество выбрасываемой еды при приготовлении пищи.
В настоящее время количество пищевых отходов в домах британцев сократилось на 18%.
Похожие проблемы, но гораздо меньшего объема – из-за меньших объемов производства и потребления, в России.
Здесь летом-2012 по прогнозу в 21 регионе погибнут 5.7 млн гектаров посевов, что составит 7.3% от общей площади.
Ущерб от засухи уже составил 1.3 млрд долларов.
Получат ли российские производители, аналогично коллегам из США, страховку – пока неизвестно.
14 августа Обама обещал фермерам, что поможет им закупками баранины и сома.
Но чего только не обещают перед выборами... Посмотрим.
Пока же лидеры G20 пробуют остановить рост цен на еду, требуя от американцев остановить производство этанола, производимого, в том числе, из кукурузы.
И правильно делают, но...
Делают это в интересах нефтяников, ибо, если бы они думали о людях, то приняли бы меры по стабилизации цен на топливо, в частности, своих компаний.
А пока – с июня - стоимость кукурузы, соевых бобов и пшеницы поднялась на 30-50%.
Есть ли выход?
Есть, хотя и не лучший – с точки зрения здоровья людей, на которое пока не хотят обращать внимание.
Речь идет о рисе, который хорошо уродился, цена на который остается стабильной. А это – еда жителей стран Азии.
Существенно увеличилось за последние годы и производство «родной» африканской еды - такой как маниока.
И, словно – Бог в помощь, положительную роль сыграл экономический кризис.
Благодаря ему, спрос на продукты питания значительно уменьшился по сравнению с 2007-2008 годами.
Что будет?
Будет жизнь – мир каким-то образом выкрутится из сложного положения, куда его периодически загоняет природа.
Похожие материалы
- Сотрудник израильской разведки вербовал русскоязычных репатриантов на Луну
- Российский певец Шаман отказался оплачивать похороны погибшим, как клялся на камеру
- В США начались продажи самого дорогого лекарства в мире
- Бывший работник Крокус-холла дал комментарии, обвиняя в теракте ФСБ, и задал вопросы
- Российский олигарх Малофеев предложил немедленно нанести ядерный удар по Украине