В Израиле - высокая продовольственная безопасность

Авторитетное агентство экономических новостей Bloomberg опубликовало рейтинг «Продовольственной безопасности». В нем 180 стран мира. В десятке лучших - Ирландия, США, Великобритания, Сингапур, Австралия, Голландия, Германия, Франция, Канада и Швеция.

Под продовольственной безопасностью понимается показатель физического и экономического доступа граждан государства к достаточной в количественном отношении безопасной пище, необходимой для ведения активной и здоровой жизни.

В Римской декларации на этот счет говорится о физической и экономической доступности всех социальных групп населения, достаточной в количественном отношении, безопасной и питательной пищи, самостоятельности национальной продовольственной системы, надежности – способности минимизировать влияние сезонных, погодных и иных колебаний на снабжение продовольствием населения всех регионов страны.

Важное значение придается также устойчивости – развитию национальной продовольственной системе в режиме расширенного воспроизводства.

Израиль на 19 месте. Слабое место Израиля - высокая зависимость от импорта зерна и энергоносителей – если бы не это, еврейское государство, по мнению авторов рейтинга, заняло бы значительно более высокую позицию в рейтинге. Отметим - самым крупным экспортером зерна в Израиль являются США.