Очень необычный новогодний салат от известного шеф-повара

Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления салата с колбасой салями и овощами.

Ингредиенты

• листья салата – два пучка - айсберг и любой красный;
• огурец свежий – одна штука;
• томат – одна штука;
• оливки – 80 г;
• салями – 80 г;
• нут консервированный – 100 г;
• пармезан тертый – 40 г.

Ингредиенты для заправки

• масло оливковое – три столовые ложки;
• орегано – одна чайная ложка;
• уксус винный – одна чайная ложка;
• горчица дижонская – одна чайная ложка;
• перец черный молотый;
• соль.

Приготовление

1. Листья салата, огурец, томат, оливки, салями порезать. Выложить в миску. Добавить нут.
2. Составляющие заправки смешать с помощью вилки.
3. Добавить заправку к остальным ингредиентам. Перемешать. Подавать, посыпав пармезаном.