Молочная реформа

Проблема конкуренции на рынке молочных продуктов в Израиле стоит особенно остро.

Вернее ни о какой конкуренции в этой области говорить вообще не приходится. Концерну "Тнува" принадлежит 36 процентов рынка йогуртов. Концерну "Штраус" принадлежит 60 процентов рынка молочных десертов и 45 процентов рынка йогуртов. Ещё 16 процентов рынка йогуртов принадлежат третьему доминантному производителю "Тара". Государство осознаёт необходимость изменить ситуацию и в настоящий момент принимает меры к появлению на рынке четвёртого производителя молочных продуктов, основной продукцией которого станут молочные товары массового потребления, такие, как молоко, йогурты, сливки, мягкие и твёрдые сыры.

Государство выделит дотации в размере 50 миллионов шекелей на открытие производства, чтобы создать на рынке молочных продуктов конкуренцию, наподобие той, которая была создана на рынке сотовой связи. Новому производителю не будут "спускаться сверху" цены на его продукцию, но ему не придется возвращать дотации в размере 50 миллионов только в том случае, если он сможет за установленный промежуток времени завоевать определённый минимальный сегмент рынка. На данном этапе речь идёт о 10%. Вполне возможно, что существующие мелкие производители молочных продуктов "Махлева Гамат Ха Голан" и "Махлева Гад" заинтересуются подобной схемой. Дотации помогут им добавить производственные линии и расширить производство "простых" молочных продуктов.

Предположения о том, что четвертым крупным производителем станет кто-либо из действующих игроков, основаны на том факте, что строительство производства "с нуля" требует огромных вложений, несопоставимых в размерами дотаций. К примеру, производитель Тара получила от государства дотации в размере 135 миллионов шекелей для открытия производства в Нетивот, вся же инвестиция концерна составила миллиард шекелей.

Но во всём этом проекте есть одна серьёзная проблема. В Израиле на молоко установлена "целевая цена", контролируемая государством. Ввиду того, что её формула учитывает стоимость производства небольшими и менее эффективными производителями, то "целевая цена" местного молока всегда будет выше таковой на европейскую продукцию. Поэтому новому производителю будет тяжело конкурировать с заграничными компаниями. К тому же цена на многие молочные продукты находится под контролем государства, что значительно сокращает прибыль производителей. В связи с этим не ясно, каким образом можно снизить цены на эти товары и продолжать вести прибыльное производство.