Картофельные гнезда с яйцом - за уши не оттащишь

Иногда хочется чего-то оригинального, но из обычных продуктов, которые есть в каждом холодильнике, попробуйте сдела такие картофельные гнезда с желтком яйца. Рецепт несложный, получится даже у неопытной хозяйки. 

Ингредиенты:

• Картофель - 1-2 шт.
• Сыр - 70 г
• Колбаса - 40-60 г
• Кукурузный крахмал - 1 ст.л
• Яйца - 4 шт.
• Зелёный лук

Приготовление:

1. Картофель и колбасу режем тонкой соломкой, добавляем зелёный лук, колбасу, крахмал, белки (отделяем их от желтков).
2. Солим и перчим. Жарим, как показано на видео.
3. В центр выкладываем желтки от яиц.