Простой летний пирог из пачки творога и горсти ягод

Лето в разгаре - полно ягод, фрукты на подходе. Детям, да и многим взрослым, всегда хочется сладкого, но морочиться у плиты со сложными рецептами неохота. В таком случае выручит этот простой, но вкусный вариант пирога с ягодами. Понадобится совсем немного доступных продуктов и минут 10 времени, а дальше - выпечка. И на столе вкусный, ароматный да еще и полезный десерт.

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 100 г
• Творог - 200 г
• Сливочное масло - 100 г
• Мука - 170-180 г
• Разрыхлитель теста - 10 г
• Ягоды и фрукты (любые - малина, клубника, смородина, вишня, черешня, кусочки абрикоса или персика).

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог и сливочное масло, затем муку и разрыхлитель, выкладываем в форму. Можно использовать миксер
2. Сверху разложить ягоды или фрукты. Выпекаем в духовке примерно 35-40 мин. После остывания - посыпать сахарной пудрой.