Об удивительных свойствах грибов

Ученые Малайского Университета установили - грибы усиливают рост нейронов, предотвращая, тем самым, развитие деменции и болезни Альцгеймера (об этом пишет издание Business Standard). Съедобные и лекарственные грибы – кто в большей, кто в меньшей степени, содержат биоактивные вещества, спасающие от опасных процессов вроде воспаления в мозге.

Ученые предлагают делать ставку на природные нейропротекторы - соединения, защищающие нейроны и позитивно сказывающиеся на когнитивной составляющей.

Отметим - ранее почти никто не исследовал грибы или биологически активные соединения с точки зрения влияния на нейродегенеративные заболевания.

Впервые ученые показали: грибы увеличивали выработку фактора роста нервов – молекулы, участвующей в регуляции роста, поддержании, пролиферации (размножении) и выживании определенных нервных клеток в головном мозге.