Открыты новые свойства доступных овощей в профилактике и лечении рака

Исследователи из Университета имени Адама Мицкевича в Польше заявляют, что довольно распространенные и не очень дорогие овощи могут быть эффективными при использовании их для борьбы с раком.

Речь идет о картофеле, помидорах и некоторых других овощах, в составе которых внимание ученых привлекли биологически активные вещества, известные как гликоалкалоиды.

Пока что ограниченные исследования указывают на то, что на основе таких веществ можно пробовать создать лекарства, которые будут бороться с онкологическими заболеваниями, но не будут вредить здоровым клеткам организма. По меньшей мере, такие вещества не токсичны, не влияют на ДНК и не становятся причиной формирования новых опухолей, хоть и могут незначительно влиять на репродуктивную систему.

Поэтому в лечении рака и диета имеет огромное значение - нужно побольше есть помидоров (но не тепличных), свеклы, моркови и капусты, делать из них свежие соки

Подробности публикует издание «Frontiers in Pharmacology».