Лучшее вино – в Израиле!

Статья из архива

Израиль – неожиданно для многих, в том числе, для самих израильтян, стал одним из мировых лидеров в области виноделия.

Признание пришло еще на выставке-конкурсе лучших вин World Wine Awards 2010 в Великобритании: красное сухое вино «Шираз» крепостью 13.5% урожая 2006 года, произведенное на винодельне «Кармель», получило две премии – «Лучшее среди дорогих вин» (его цена - 34 фунта стерлингов за бутылку) и «Лучшее вино восточного Средиземноморья».

С тех пор израильские вина - в винных картах лучших ресторанов Европы.

World Wine Awards – винный аналог «Оскара».

На конкурсе были представлены около 11 тысяч марок вин из 43 стран.

Это – блестящий результат израильских виноделов.

Винодельня «Кармель» основана еще бароном Ротшильдом.

Известная библейская легенда гласит: сорок лет водил Моисей евреев по пустыне. И только после того, как умерли все старики, познавшие рабство, он вывел скитальцев к Земле Обетованной.

Но молодежь стала сомневаться, стоит ли идти в Иерусалим. Тогда мудрый пророк отправил вперед двух гонцов. Доказательство, которое представили разведчики, развеяло все сомнения - они вернулись, сгибаясь под тяжестью привязанной к палке громадной виноградной грозди. Сейчас этот древний символ украшает этикетки вин израильской компании Carmel.

История старейшей израильской винодельческой компании \"Кармель\" уходит корнями в 1870-е годы - годы, когда на Святую Землю прибыла из Восточной Европы группа израильских переселенцев.

На средства барона Эдмонда Ротшильда переселенцами были заложены виноградники и построены две винодельни: одна в Ришон ле-Цион, вторая - в Зихрон-Яков.

Лозы для виноградников Израиля были привезены из Бордо и оттуда же, по специальному приглашению прибыли французские виноградари и виноделы для обучения молодой винодельческой компании \"Кармель\".

Датой своего образования компания считает 1882 год, а уже в 1896 году первые вина ее производства были представлены на международной выставке в Берлине, где получили самые высокие оценки экспертов.

В 1990 году одно из вин компании \"Кармель\" получило свою первую золотую медаль на Всемирной выставке в Париже.

Израильские виноделы готовятся к новым выставкам - в наступающем году их много.

Пожелаем им успеха!