Израильтяне и мясные продукты

В статье «Мясные продукты - в черном списке канцерогенов» мы сообщали - Всемирная организация здравоохранения выпустила предупреждение, которое мир окрестил «мясным»: бекон, колбасные изделия и другие виды обработки мяса (мясной продукции) провоцируют рак, и опасны, как и сигареты.

Это предупреждение ВОЗ неожиданно «сработало» - в ближайшие несколько месяцев объем продаж мясопродуктов резко упал.

Слабым утешением для производителей и торговцев стал небольшой рост в декабре – но он был в несколько раз меньше, чем в аналогичный период предыдущих лет - перед Новым годом.

Издание The Marker опубликовало данные: в ноябре потребление колбасы упало на 43% (по сравнению с 2014 годом), а в декабре - на 27.5%.

Пострадала также продажа традиционных продуктов: гамбургеров продано меньше на 26.5%, ветчины - на 31%, сосисок - на 43%.

Среди производителей больше всех потеряла компания Зогловек - 56%. И, по данным издания Globes, вынуждена была уволить 35 человек, сократить производство на 35%, что принесло потери в 22 млн шекелей.

Один из крупнейших заводов Тират Цви (дочернее предприятие концерна Тнува) уволил около 300 человек – 10% работников. Продажи упали на 20%, потери составили 8.7 млн шекелей.

Компания Мааданей Йехиам сократила производство на 26.4%. Но здесь решили не увольнять людей, а сократить рабочую неделю (Об этом сообщает издание israelinfo).

Как вернуть покупателей?

Предложением продуктов, не содержащих консервантов.

Но покупатели понимают, надпись «без консервантов» – ложь на наклейках, которая призвана их обмануть: гамбургеры, кебабы и сосиски, если верить ВОЗ – провоцируют рак.