Почему не надо пить больше трех чашек кофе в день – ответ ученых

Будьте осторожны с кофе. Этот напиток на самом деле может быть вреден не только для сердца, но и почек. Ученые провели новое исследование и предупреждают, кому нельзя выпивать более трех чашек в день этого напитка.

Исследование показало, что кофе может как защитить от хронического заболевания почек, так и привести к дисфункции этих органов. Его проводили ученые из Университета Торонто и итальянского Университета Падуи. Эксперты обнаружили связь между дисфункцией почек и кофеином. Кстати, важную роль в этом вопросе играет генетика, а именно ген CYPIA2.

Дело в том, что этот ген расщепляет кофеин, а его вариации влияют на время расщепления. Оказалось, что примерно 50% европейцев имеют вариацию гена, которая замедляет процесс вывода кофеина из организма.  У выходцев из стран Африки этот процент еще выше и составляет примерно 70%.

В исследовании, которое проводили ученые из двух университетов, приняли участие 1180 человек в возрасте 18-45 лет. Все страдали от нелеченой гипертонии 1 стадии.

Добровольцы регулярно пили кофе, а ученые следили за их артериальным давлением. Также брали во внимание образ жизни людей, количество выпитого кофе. Далее им провели ДНК-тест на выявление гена CYPIA2. Исследование включало и ежегодную сдачу жидкостей на анализы (кровь и моча).

Изучив результаты, эксперты пришли к выводу, что у людей с вариантом гена CYPIA2 почки были в худшем состоянии. У этих людей также были чаще проблемы с АД.

Ведущий доктор исследования Сара Махдави прокомментировала результаты исследования следующим образом: людям с геном CYPIA2 нельзя выпивать более 3 чашек кофе в сутки, а лучше вообще снизить потребление напитка до 200 мг в день. В противном случае проблем с почками не избежать.