Если нет денег на красную икру, то ее можно сделать самостоятельно

Красную икру любят все, но не у всех есть деньги покупать ее часто. Расстраиваться не надо - можно сделать вкуснейшую намазку, очень похожую по вкусу. но из самых доступных продуктов, а основой будет обычная селедка, пряного посола или малосольная - это уже по вашему вкусу.

Ингредиенты:

• филе селедки - 220-250 г
• 1 плавленный сырок (100 г)
• вареная морковь - около 150 г (это две штуки среднего размера)
• сливочное масло 50 г

Как делать:

Пропустить через мясорубку филе, морковь и плавленный сырок. Можно воспользоваться и блендером, но тогда масса поучится однородной.

Добавить размягченное масло и вымешать ложкой.

Можно намазывать на хлеб или мацу, украсить зеленью (лук-перо подходит идеально) и долькой лимона. Ням-ням!

Такая "фальшивая" икра вам понравится точно, не поленитесь и сделайте прямо сегодня.