Завтрак на целую неделю: творожная запеканка, которую обожают все дети

Хотим сегодня поделиться рецептом, который освободит вам немного времени с утра и уменьшит суматоху сборов еды в школу и садик.

На непосредственное приготовление у вас уйдет всего минут 15 и еще 30-45 минут в духовке. 

Нам понадобится:  

• 500 г творога
• 3 яйца (необходимо разделить желтки и белки)
• 5 ст.л. манной крупы
• 3 ст.л. сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 пакетик разрыхлителя
• изюм/сушеная клюква/шоколадные хлопья – по вкусу

Если у вас двое детей, и один любит только шоколад, а другой - только ягоды, то можно их не вмешивать в тесто, а выложить сверху. Таким образом - половина запеканки будет для одного ребенка, а вторая половина для другого - во избежание ссор.   

Процесс:

1. Для того, чтобы приготовить вкусную запеканку по этому рецепту, сперва нужно разогреть духовку до 180 градусов.
2. Взбиваем в отдельной мисочке белки до состояния белой густой пены.
3. Во второй миске, размером побольше, взбиваем желтки, добавляя сахар, манку, ваниль, разрыхлитель, творог, взбитые белки и ягоды/шоколад.
4. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и обсыпаем манкой дно и стенки. Готовую смесь переносим в форму.
5. Выпекаем 30-45 минут при температуре 180 градусов, до тех пор, пока верх не подрумянется и не станет золотистого цвета. 

Утром отрезаем нужное количество, закидываем в микро и запеканка как-будто только из духовки.