Восхитительный апельсиновый кекс, вкус которого вы не сможете забыть

Кекс по этому рецепту вы захотите готовить снова и снова, потому что все будут просить добавки. Он разлетается к чаю ​​моментально. Нежный, рыхлый и ароматный. Забирайте рецепт в копилку. А какие ароматы в доме! 

Ингредиенты

Для приготовления требуются следующие компоненты:

• яйца - 4 шт.;
• сахар - 200 г;
• соль - щепотка;
• апельсины – 2 шт.;
• масло – 150 мл;
• разрыхлитель - 11 г;
• мука - 350 г.

Как приготовить

1. Яйца смешайте с сахаром. Взбейте миксером 3-4 минуты, чтобы масса посветлела. Далее будем прибавлять следующие компоненты.
2. Из двух апельсинов натрите цедру и выжмите сок (150 мл). К яичной смеси это нужно добавить, а также масло. Перемешайте миксером.
3. Просейте муку с разрыхлителем. Постепенно вводите сухие ингредиенты в жидкие. Тесто должно выть достаточно жидкое, консистенция густой сметаны.
4. Форму для выпекания кекса смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. Вылейте жидкое тесто. Отправляйте выпекаться при температуре 190 градусов в течение 30-40 минут.
5. Сверху можно полить белой или шоколадной глазурью или присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!