Из-за постоянных засух в Израиле резко сократился урожай оливок

В этом году урожай оливок в Израиле составил всего 50% процентов от обычного, а в рощах, где нет искусственного полива — 10%.

Как пишет сайт Walla, основной причиной этого является прошлогодняя засуха, из-за которой на деревьях образовалось мало плодов. Так, в Галилее выпало всего 200 миллиметров осадков вместо 700.

Кроме того, у оливковых деревьев бывают более и менее урожайные годы, нынешний год — менее урожайный. Из-за нехватки оливок в некоторых деревнях до сих пор не открылись маслодавильни, хотя сезон сбора урожая начался еще 15 октября. 

В Израиле потребляют 25 000 тонн оливкового масла в год, а в этом году урожай составил всего 7 000 тонн, поэтому масло придется импортировать из-за рубежа, однако привозное масло зачастую содержит различные примеси. 

В Совете по растениеводству при министерстве сельского хозяйства рассказали о планах через 10 лет засадить оливковыми деревьями 50 000 дунамов земли на Голанских высотах, в окрестностях сектора Газа и в Негеве, чтобы в Израиле не было дефицита высококачественного оливкового масла.

Кстати, самая древняя в мире маслодавильня была обнаружена у побережья Хайфы, она датируется 7500 годом до нашей эры. Сегодня маслодавильня находится под водой из-за повышения уровня моря.