Израиль и рыба... Проблемы и решения
Статья из архива
В последние годы объемы улова рыбы в Средиземном море значительно сократились.
Если в прошлом рыбаки вылавливали у берегов Израиля примерно 3 тысячи тонн в год, то сегодня удается добыть в 6 раз меньше рыбы – всего 600 тонн.
В итоге, 2/3 объема потребления рыбы в Израиле импортируется, и 1/3 производится на фермах внутри страны.
Наиболее перспективное направление развития отрасли - разведение рыбы в море на специальных фермах.
Эксперты считают - рыбные хозяйства могут давать до 10 тысяч тонн рыбы в год, что покроет потребность рыбы в питании израильтян.
Одна такая ферма находится примерно на расстоянии 12 километров от побережья Ашдода.
На ней разводят дорада - морского карася. Другое название - золотистый спар, или спарус.
Латинское название рыбы происходит от золотой полоски, находящейся между глазами: d’oro — золото.
Обитает дорада в восточной части Атлантического океана и Средиземном море.
Кроме оригинальной технологии разведения дорада, израильтяне создали также безопасную ферму: она крепится ко дну с помощью одного якоря, а при шторме, которые нередки в Восточном Средиземноморье, опускается на значительную глубину, избегая, тем самым, обрыва цепи и пережидая шторм в безопасном месте.
При этом технологический процесс разведения рыб не останавливается ни на минуту.
В будущем израильтяне планируют разводить и другие виды промысловых рыб.
В последние годы объемы улова рыбы в Средиземном море значительно сократились.
Если в прошлом рыбаки вылавливали у берегов Израиля примерно 3 тысячи тонн в год, то сегодня удается добыть в 6 раз меньше рыбы – всего 600 тонн.
В итоге, 2/3 объема потребления рыбы в Израиле импортируется, и 1/3 производится на фермах внутри страны.
Наиболее перспективное направление развития отрасли - разведение рыбы в море на специальных фермах.
Эксперты считают - рыбные хозяйства могут давать до 10 тысяч тонн рыбы в год, что покроет потребность рыбы в питании израильтян.
Одна такая ферма находится примерно на расстоянии 12 километров от побережья Ашдода.
На ней разводят дорада - морского карася. Другое название - золотистый спар, или спарус.
Латинское название рыбы происходит от золотой полоски, находящейся между глазами: d’oro — золото.
Обитает дорада в восточной части Атлантического океана и Средиземном море.
Кроме оригинальной технологии разведения дорада, израильтяне создали также безопасную ферму: она крепится ко дну с помощью одного якоря, а при шторме, которые нередки в Восточном Средиземноморье, опускается на значительную глубину, избегая, тем самым, обрыва цепи и пережидая шторм в безопасном месте.
При этом технологический процесс разведения рыб не останавливается ни на минуту.
В будущем израильтяне планируют разводить и другие виды промысловых рыб.
Похожие материалы
- ДТП в Тель-Авиве: пять человек пострадавших, в том числе младенец
- Открыт онлайн-прием заявок на компенсации резервистам-предпринимателям за январь-февраль 2024
- Кнессет проголосовал за закон против мошенничества в отношении пенсионеров и репатриантов
- Кнессет уменьшил пеню за задержку в выплате штрафов
- Министр экономики Нир Баркат призвал к бойкоту крупнейшего производителя продуктов питания